「お豆腐の手作り体験」 開催のお知らせ

自遊人倶楽部 第12回
お豆腐の手作り体験


三寒四温のこの頃ですが、春は一歩ずつ近づいてきています。
梅、桜と春の花だよりが聞かれますが、勘兵衛はうすにはお花見に適した木が無いのが残念です。
2年前に小さな苗木を何本か植えたので、何年か後にはお花見が出るのではと今から楽しみにしています。
早いもので今年度最後の行事になりました。
今回はお豆腐の手作り体験を行います。
講師は富山県豆富商工組合の奥田美貴子さんです。
お豆腐は栄養もあり健康にも良く、最近はデザート等にも良く使われる様になりました。
富山県産大豆エンレイと、富山の美味しい水(城山の湧水)で作るお豆腐は味も最高でしょう。
お昼は温かい汲み豆腐とおからの味噌汁、ひじきの白和え等をおかずにお食事をします。
奥田さんからは、お豆腐にまつわる色々なお話を聞かせて頂けると思います。
皆様のご参加をお待ちしております。

豆腐作り

豆腐作り

日  程 平成29年3月26日(日)
      10:00~12:00 お豆腐作り
      12:00~ 昼食会
      14:00~ 片付け後解散

集合場所 射水市本江2280 (旧田中家)
      勘兵衛はうす
      (第一、第二駐車場へ駐車願います)

会  費 1500円/一人

持ってくるもの エプロン、三角巾

申し込み先 NPO法人アポロン
      TEL 0766-54-6641
      (不在の場合は、事務局の携帯電話に転送されます)

お申込み、お問合せはこちらへどうぞ。
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apollon

Author:apollon
富山県内の古民家を拠点として、様々な催しを通じてゆるやかに交流する集いです。
四季折々の自然に親しみ、恵みを享受しましょう。
地域に住む人々の生活の知恵を学び、会員相互の得意技を発揮して、失われつつある手仕事の伝承や、もの作りの面白さ等を共に楽しみましょう。

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