山菜摘みときのこの菌打ち体験 開催

昨日、平成29年度に入り第1回目の自遊人倶楽部友の会の行事「山菜摘みときのこの菌打ち体験」を開催しました。
場所は、砺波市井栗谷中尾のこよもんの家です。

こよもんの家

自遊人倶楽部友の会のメンバーの他に中尾集落のご近所さんを交えて約40人程集まりました。
こよもんさん、理事長の挨拶の後、まずは山菜摘みの開始です。
去年は小雨混じりの生憎のお天気でしたが、今回はさわやかな青空が拡がり、清々しい日となりました。
フイトンチッドが降り注ぐ中のお散歩は、最高の気分でした。

山菜摘み

途中、猪の跡を発見

猪の跡

小鳥のさえずりを聞きながら、そよ風に吹かれながらのお散歩です。
お散歩じゃなくて、山菜摘みの筈じゃあ・・・。
なあに、こよもんさんが前もって摘んで下さってるので、収穫がなくても安心。
あれっ変わった鳥の声が・・・。

草笛

と思ったら、こよもんさんの草笛でした。

山菜摘み

山菜摘みを終えたら、今度はお昼の準備。
今日の献立は・・・

メニュー

美味しそう
ご近所のお母さん方に教わりながら、山菜の準備。

山菜を料理

手前の男性、物凄く慣れた手付きの包丁さばきで感心していたら、なんと調理師さんでした。
なるほど、納得。
大勢分の山菜の天ぷらもみんなでやれば・・・

山菜の天ぷら

山菜の天ぷら

猪鍋もぐつぐつ

猪鍋

猪肉のころっけ

猪肉のコロッケ

他にもメニューニ無いお料理が・・・
糠さば

糠サバ

シャケの燻製

シャケの燻製

筍の煮物、ウドの酢味噌和え、ヨシナのさざなみ和え
こよもんさんが前もって準備して下さったお料理(名前聞くの忘れました)等々

山のご馳走

ご馳走がテーブルに次々と運ばれます。

ご馳走

傍らでは、杉山さんが蕎麦打ちをして下さいました。

蕎麦打ち

こよもんさんが石臼で挽いたそば粉で打ち立てのお蕎麦も頂きます。
ご馳走が揃うのを待ちきれず、乾杯。

懇親会

美味しいお料理に舌鼓を打ちました。

懇親会

その後は、きのこの菌打ち

なめこの菌打ち

残念ながら去年菌打ちした椎茸は・・・

椎茸の菌打ち

どうした事か、何も出て無い様てす。
去年菌打ちしたなめこの方は、今年の秋には収穫出来そうです。

「お腹一杯でもう食べれない」と言いながら、この後猪のだしのラーメンも頂きました。
本当に楽しい一日になりました。
準備して下さった、こよもんさん、ご近所の方々、本当に有難うございました。


勘兵衛はうすでコスプレ写真撮影

昨日、勘兵衛はうすをコスプレの写真撮影の為に利用して頂きました。
ホームページやフライヤー、ポスター用の写真撮影という事です。
そういう利用の仕方は初めての事なので、我々も興味津々。
撮影風景を撮らせて頂きました。
声を掛けるとすぐにポーズ

コスプレ写真撮影

勘兵衛はうすの雰囲気にぴったりですね。

コスプレ写真撮影

庭にも蛇の目傘を立てて、撮影ポイントに・・・。

コスプレ写真撮影

小物も色々準備されて・・・。

コスプレ写真撮影

五月人形の前で・・・。

コスプレ写真撮影

ゲームキャラクターのコスプレなんだそうです。
古民家勘兵衛はうすがバックの写真。
どんな写真になったのかしら・・・。


勘兵衛はうすで獅子舞

昨日は、勘兵衛はうすがある射水市本江地区の祭礼でした。
昨日は五月晴れのさわやかなお天気でした。
勘兵衛はうすのアプローチには、春の花が沢山咲いています。
ツツジ、チューリップ、ナルコユリ、シラー等・・・。

勘兵衛はうす

旧田中家の方からお聞きしていた通り、長机に三方を置いて、お米を盛って準備。
午前中に獅子頭だけが回ってきました。

獅子舞

午後から御神輿がやってきました。
近付いた音に気づくのが遅れてしまい、通り過ぎる直前を後ろから・・・。

御神輿

神主様がお祓いをして下さいました。

神主様

勘兵衛はうすでは、家の中に祭壇を設けていましたが、ご近所のお宅の玄関先を見ると、庭先に設えてあります。

祭壇

お尋ねしたら、これが本式なのだそうです。
我々も来年からこの方式にしたいと思います。
そういえば、旧田中家からお借りした祭礼の日の写真には、確かに庭先に設えてあります。

祭礼

これは昭和初期の写真です。昔はこんな装束でお祭りをしていたんですね。
旧田中家の最後の後当主様の10歳位の時の写真です。

お祭り

お祭りの時は、玄関に紫の紋の入った幕を張り、提灯を下げるのが習わしとの事です。
来年のお祭りまでに、土蔵の中をよく捜して、旧田中家のものが残っていないか確認したいと思います。
2時過ぎに獅子舞がやってきました。

獅子舞

獅子舞

勘兵衛はうすの塀をバックに獅子舞

獅子舞

なかなか良いですね。

獅子舞

獅子舞

ご近所の方も沢山見に来られました。

獅子舞

勘兵衛はうすは、開館している日が少ないので、なかなかご近所の方々と親しくお付き合いする機会が無いのですが、こうして沢山の方に見に来て頂いて本当にうれしく思いました。
今年は初めての事で、要領を得なかったのですが、来年はもっと庭の奥まで入って見て頂く様、お招きしたいと思います。



5月3日開館します

5月3日は、地区のお祭りです。
その日は、勘兵衛はうすを開館します。
開館時間はAM10時からPM3時までです。
また、PM2時から3時頃勘兵衛はうすの前で獅子舞もあります。
皆様是非お越し下さいませ。

勘兵衛はうすに五月人形を展示しました。
我が家の五月人形です。
特に由緒のあるものではありませんが・・・。

五月人形

几帳には、タロウ鯉と手作りのパッチワークの鯉のぼり

五月人形

他には、我が家所有の八尾の和紙の鯉のぼりや五箇山和紙の狛犬、土人形の金太郎、手作りのガラスの兜等・・・

五月人形

座敷には古川圭子さんからお借りした富山の土人形も飾りました。

五月人形

皆様のお越しをお待ちしております。



作業場の入り口に日除け暖簾を掛けました。

作業場

日除け暖簾

なかなか良い感じでしょ。
それから、通路側にも共同工房の看板を取り付け

看板

だんだんそれらしくなって来たでしょ。
土蔵の間のスペースも少し改修

土蔵

5月から作家さんに創作スペースとして借りて頂ける事になりました。
勘兵衛はうすは、これからも少しずつ手入れしながら環境を整えて行くつもりです。

第2駐車場にもほんの少し花を植えました。
植えるスペースはまだまだ沢山あるので、ご自宅にある宿根草等で株分けして頂けるものがあれば、お持ち頂ければ幸いです。

山菜摘みときのこの菌打ち体験 開催のご案内

平成29年度 自遊人倶楽部 第一回
山菜摘みときのこの菌打ち体験
(摘み立て山菜の天ぷらと打ち立ての蕎麦を食す)


平成29年度に入り第一回目は、砺波市井栗谷での開催です。
井栗谷のせんだん山では、春になると色々な山菜が採れます。
今年もせんだん山で山菜摘みを行います。
山菜を探しながらの春の野山の散策は、とても気持ちの良いものです。
この催しは今年で3回目になりますが、毎年とても好評です。今年も晴れると良いですね。
採れる山菜は、季節に応じて変わりますので、何が旬かはお楽しみ。
その後は、今年もこよもんさんのご指導の下、クルミの木になめこの菌打ち体験を行います。
去年菌打ちした椎茸は残念ながらまだ顔を出していない様ですが、なめこの方はほんの少し顔を出している様なので、今年の秋には収穫できそうな気配です。
作業の後は、摘み立ての山菜を天ぷらにして、打ち立てのお蕎麦を頂きます。
蕎麦打ちは、今年も当会員の杉山さんに腕前を披露して頂く予定です。
採れたて、揚げたての山菜の天ぷらと、打ち立ての蕎麦に舌鼓を打ちましょう。
そして嬉しい事に、今回も里山のご近所さんのご協力で猪鍋を用意して頂けるとの事です。
皆様のご参加をお待ちしております。

山菜のてんぷら

日  時  平成29年5月7日(日) 午前10:00集合
集合場所 砺波市井栗谷中尾3976 池田昭一宅
 「こよもんの家」の看板が目印
会  費 2000円/一人
持参する物 エプロン
申し込み先 NPO法人アポロン
 TEL 0766-54-6641
(勘兵衛はうす内事務室)
 不在の場合は、事務局の携帯電話に転送されます
 お申込み、お問い合わせはこちらへどうぞ。



プロフィール

apollon

Author:apollon
富山県内の古民家を拠点として、様々な催しを通じてゆるやかに交流する集いです。
四季折々の自然に親しみ、恵みを享受しましょう。
地域に住む人々の生活の知恵を学び、会員相互の得意技を発揮して、失われつつある手仕事の伝承や、もの作りの面白さ等を共に楽しみましょう。

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